يرتبط مصطلح الدايت لدى كُثر بالحرمان من الأطعمة اللذيذة والمفضلة، لكن الحقيقة أن النظام الغذائي الصحي لا يعني التضحية بالطعم، ومن بين الأطعمة التي كثيرًا ما تُساء فهمها في أنظمة التخسيس، تأتي المكسرات، ورغم احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أن هذه الدهون تُعد من النوع الصحي الذي يفيد الجسم، ويمنحه الطاقة، ويساهم في الشعور بالشبع، لذا اختيار افضل انواع المكسرات للدايت وبالكمية المناسبة يمكن أن يجعلها عنصرًا داعمًا ومفيدًا لأي نظام غذائي يهدف لخسارة الوزن أو الحفاظ عليه.
افضل انواع المكسرات للدايت
المكسرات من الوجبات الخفيفة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا محدد السعرات، وتحتوي معظم أنواع المكسرات على مزيج متوازن من الدهون غير المشبعة، البروتين النباتي، والألياف، وهي عناصر تساعد على تقليل الإحساس بالجوع لفترات أطول، فما هي افضل انواع المكسرات للدايت؟
- اللوز: من أكثر الخيارات شيوعًا ضمن افضل انواع المكسرات للدايت، فهو غني بالألياف والبروتين، ويحتوي على دهون غير مشبعة تساهم في كبح الشهية والشعور بالشبع لساعات.
- عين الجمل (الجوز): يحتوي على الأوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والمخ، كما أنه يوازن هرمونات الجوع مما يساعد في تقليل التناول العاطفي للطعام.
- الفستق: خيار ذكي للأشخاص الذين يفضلون القرمشة مع سعرات حرارية معتدلة، ويحتوي على الألياف والبروتين ويحفّز عملية الهضم، وهو من أفضل الخيارات الخفيفة في الدايت.
- الكاجو: مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك، يعزز المناعة ويدعم صحة العظام، كما أن مذاقه الكريمي يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تناول وجبة خفيفة صحية ومُرضية.
- البندق: يمد الجسم بطاقة طبيعية ويحتوي على فيتامين E، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي ويحمي الخلايا من التلف.
- جوز البقان: رغم أنه غني بالسعرات، إلا أن كمية صغيرة منه كافية لمنح الشعور بالشبع، كما أنه يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
- مكسرات المكاديميا: تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة مفيدة للغاية، وتعزز عمليات الأيض، ولكن يفضل تناولها بكميات مدروسة.
- الصنوبر: يحتوي على حمض البينوليك الذي يحفّز إفراز الهرمونات المسؤولة عن كبح الشهية، كما أنه غني بالزنك والمغنيسيوم.
- الفول السوداني (غير مملح): خيار اقتصادي ومفيد إذا تم تناوله باعتدال، يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويشعر بالشبع.
- يمكنك الحصول على كل هذه الأنواع الصحية لدى مكسراتي.
هل المكسرات مناسبة فعلًا للدايت؟
تُعد المكسرات أحد أكثر الأطعمة جدلًا في أنظمة الرجيم، لكن الحقيقة أن افضل انواع المكسرات للدايت ليست فقط مناسبة، بل ضرورية أيضًا في بعض الحالات.
- غنية بالدهون الصحية: الدهون الأحادية غير المشبعة والأوميغا 3 الموجودة في المكسرات تُساهم في دعم صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول.
- تُعزّز الشعور بالشبع: محتوى المكسرات من الألياف والبروتين يجعلها مشبعة أكثر من الوجبات الخفيفة التقليدية.
- تُقلّل من الرغبة في السكريات: تناول حفنة من المكسرات يوميًا يمكن أن يُقلل من الرغبة في الحلويات، مما يدعم الحمية.
- تُحسّن التمثيل الغذائي: بعض الدراسات تُظهر أن المكسرات تساعد على تسريع الأيض، مما يُحسّن حرق الدهون.
- غنية بالفيتامينات والمعادن: مثل المغنيسيوم، الزنك، والسيلينيوم التي توازن الهرمونات وتحسن الصحة العامة.
- صديقة للوجبات الخفيفة: يمكنك الاعتماد عليها كوجبة صغيرة بين الوجبات دون الشعور بالذنب.
- تقلل من مقاومة الإنسولين: خاصة الجوز واللوز، اللذان يساهمان في تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
- مفيدة للصحة النفسية: بعض الأنواع مثل الجوز تعزز وظائف الدماغ وتقلل التوتر، ما يساعد في الالتزام بالنظام الغذائي.
- تحارب الالتهابات: بفضل مضادات الأكسدة فيها، تُقلل المكسرات من الالتهابات المزمنة التي قد تعيق فقدان الوزن.
أفضل المتاجر للمكسرات الصحية
يُعد متجر مكسراتي الأفضل في هذا المجال، حيث يوفر كل أنواع المكسرات والحب، وجميعها محسوبة السعرات، وذلك يُسهل من الالتزام بالنظام الغذائي وأكل ما تُحب ضمن سعراتك، مثل تشكيلة المكسرات الصحية.
للمزيد من منتجاتنا:
ما هي الكمية الموصى بها يوميًا من المكسرات؟
للاستفادة من افضل انواع المكسرات للدايت دون الوقوع في فخ السعرات الزائدة، فإن الالتزام بالكميات اليومية أمر بالغ الأهمية.
- حفنة يد صغيرة (20-30 جرام): هي الكمية المثالية لمعظم الأشخاص، وتكفي للشعور بالشبع دون إفراط.
- مرّة واحدة يوميًا تكفي: تناول المكسرات مرة واحدة في اليوم يكفي للحصول على الفوائد دون تحميل الجسم بسعرات إضافية.
- اختيار الأنواع غير المملحة وغير المكرملة: لتجنّب الصوديوم والسكر الزائد.
- الاعتدال في الأنواع الأعلى سعرات: مثل المكاديميا والبقان التي تحتوي على طاقة مركزة.
- توقيت التناول مهم: يُفضل تناولها بين الوجبات أو بعد الرياضة لتقليل الشعور بالجوع.
- دمجها مع مكونات أخرى: مثل إضافتها إلى الزبادي أو السلطات لتعزيز الشعور بالشبع.
- مراقبة السعرات اليومية الكلية: فحتى المكسرات الصحية تظل غنية بالسعرات، لذا يجب احتسابها ضمن النظام الغذائي.
- الانتباه للأطفال أو أصحاب الوزن الثابت: حيث أن احتياجهم من الطاقة يختلف.
- استخدام الميزان في البداية: لضبط الكمية وتقدير حجم الحصة الصحيحة حتى يتم الاعتياد بصريًا.
مكسرات يُفضّل تقليلها أثناء الدايت
رغم أن افضل انواع المكسرات للدايت تقدم فوائد عظيمة، إلا أن هناك بعض الأنواع التي يفضل الحذر منها أو الحد من استهلاكها.
- المكسرات المملحة: تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، ما يسبب احتباس السوائل وقد يؤدي لارتفاع ضغط الدم.
- المكسرات المكرملة: غنية بالسكر المضاف والسعرات الفارغة، ما قد يفسد نظامك الغذائي سريعًا.
- المكاديميا بكميات كبيرة: رغم فوائدها، فهي من أعلى المكسرات في السعرات، ويكفي القليل منها.
- البندق المغلف بالشوكولاتة: يجمع بين الدهون والسكر، ما يجعله غير مناسب لفقدان الوزن.
- حبوب الذرة المحمصة: كثير منها يحتوي على زيوت مهدرجة أو مضافات غير صحية.
- مكسرات مضاف لها منكهات صناعية: مثل الجبنة أو الفلفل الصناعي، تزيد من السعرات دون فائدة غذائية.
- خلطات المكسرات الجاهزة: خاصة التي تُباع مع فواكه مجففة أو شوكولاتة، غالبًا ما تكون مليئة بالسكريات.
- الكاجو المحمص بالزيت: يزيد من الدهون المشبعة مقارنة بالكاجو النيء.
- الفستق المحشو أو المقلي: يزيد محتواه من الدهون غير الصحية.
كيف تختار المكسرات المناسبة للدايت؟
اختيار افضل انواع المكسرات للدايت لا يقتصر على النوع فقط، بل يشمل طريقة التحضير والتغليف.
- اختر المكسرات النيئة: لتفادي الزيوت الزائدة الناتجة عن التحميص.
- ابتعد عن الإضافات: مثل السكر، الشوكولاتة، أو النكهات الاصطناعية.
- اقرأ الملصق الغذائي: للتأكد من المكونات ونسبة السعرات والدهون.
- اشترِ من مصادر موثوقة: لضمان الجودة وخلوها من المواد الحافظة.
- اختر المكسرات الكاملة بالقشرة أحيانًا: مثل الفستق، ما يُبطئ من سرعة الأكل ويساعد في التحكم بالكمية.
- تأكد من تاريخ الإنتاج: المكسرات تحتوي على دهون قد تفسد سريعًا، فالأفضل أن تكون طازجة.
- ابحث عن عبوات مُحكمة الغلق: للحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية.
- احفظها في مكان بارد وجاف: لتجنّب تأكسد الدهون وتغير الطعم.
- جرّب خلط الأنواع: للحصول على تنوع في الفوائد والمذاق مع توازن في السعرات.
طرق تناول المكسرات ضمن نظامك الغذائي
دمج افضل انواع المكسرات للدايت في النظام الغذائي اليومي لا يعني فقط تناول حفنة كوجبة خفيفة، بل يمكن أن تكون عنصرًا متجددًا في عدة وجبات.
- في وجبة الفطور: رش القليل من اللوز أو الجوز فوق الشوفان أو الزبادي.
- كوجبة خفيفة بين الوجبات: حفنة صغيرة من المكسرات تساعد في كبح الجوع حتى الوجبة التالية.
- مع السلطات: الفستق أو البندق يُضيفان قرمشة لذيذة ونكهة غنية.
- في العصائر: يمكن خلط المكسرات مع السموذي لإضفاء كثافة غذائية.
- كقاعدة للصلصات: مثل استخدام الكاجو في صنع صلصة نباتية كريمية.
- مع الفواكه: يمكن تناولها مع شرائح التفاح أو التمر للحصول على توازن بين الألياف والدهون الصحية.
- خبز صحي بالمكسرات: إدخال المكسرات المطحونة في وصفات الخبز المنزلي.
- في الحلويات الصحية: مثل كرات الطاقة المُحضّرة منزليًا باستخدام التمر والمكسرات.
- كطبقة تغطية للدجاج أو السمك: استخدام المكسرات المطحونة بدل البقسماط لإضفاء قوام غني ونكهة مميزة.
يمكن القول إن المكسرات ليست عدوًا للدايت كما يعتقد البعض، بل على العكس تمامًا، فهي من الأطعمة الذكية التي تقدم فوائد كبيرة عند استهلاكها بالشكل الصحيح، المهم هو اختيار افضل انواع المكسرات للدايت مما ذكرناه.